云南粽子厂家,五芳斋粽子厂家【昆明潘祥记粽子厂家直销,季经理】云南“潘祥记”于1941年由广东揭阳人潘光明在云南宣威创立，已有75年的历史,潘祥记主要从事滇式月饼、鲜花饼、粽子、传统糕点、年货等食品的生产和经营,养成阅读营养标示的习惯，购买符合个人需求的粽子，才能让这个端午节既美味又健康,肉粽早已成为“粽族”中的主角，但它的缺陷是饱和脂肪含量高。如果能改用瘦肉，甚至以鸡肉、海鲜或鱼肉取代,粽子不宜冷食，一定趁热食粽子的主料是糯米，支链淀粉含量高。糯米加热后，支链淀粉会糊化，有利于被消化酶分解，更易消化,食物搭配：端午节前后可别餐餐以粽果腹，而忘记其他种类食物的摄取，因为粽子一般只能提供六大类食物中的主食、肉类与油脂,吃粽时应该搭配凉拌青菜、水果沙拉，缓解肠胃不适。粽子要充分加热，煮热变软后才能吃,潘祥记奉“真材实料、诚信为本”的经营宗旨，所生产的滇式火腿月饼，以云南宣威火腿为主要馅料，并配以白糖、蜂蜜、用上等面料精制而成,粽子应趁热吃，加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃，对于消化能力差的人来说尤其要注意。有些质量差的糯米在冷后会有变硬现象，五谷杂粮粽子冷后的回生现象更明显,素粽子的热量
